ABOUT
OUR PLACE
A tiny peaceful Drink Stand
皆さん「豪徳寺」という街はご存知ですか？
この街は新宿の繁華街からわずか電車に乗って15分でたどり着ける、どこか懐かしく落ち着く街並みです。しかも街の名前にもなっている豪徳寺というお寺は招き猫発祥としても有名です。
私たちはそんな素敵な場所で、小さいけれど人とのつながりを大切にするカラードリンクスタンドをオープンしました。
店主は以前より色彩心理の理論を元にそれを食事にとりいれた「カラーフード/ドリンク」という新しい食事の考え方のセミナーなどを開催しております。当店ではご来店していただく皆さんに美味しく心も身体もキレイに健康になっていただけるよう、そのカラードリンクを中心とした色とりどりのメニューを提供しております。
当店のこだわり
No Color No Life
みなさん毎日の食事ではどのようなことに気を配っていますか？
カロリー？栄養？それとも食べたいものを食べてるだけ？
HOLIC Color Drinksでは今までにない新しい食事の考え方を提案しています。
それが「カラーフード / ドリンク」です。
色の持つ力（色彩心理作用）を用いて食べ物や飲み物から栄養だけではなく心に働きかけ、心身ともに健康になる食事の考え方です。例えばストレスが溜まっているときに効く色や、やる気を出したいときに効く色など、色には様々な効果があります。
体調だけではなく心の状態に合わせ、今の自分に必要なものを色の力で美味し
く気軽に補っていきましょう。
HOLIC color drinks ではカラーフードセミナーも行っております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
作り立て
当店のスムージーは、作り置きはしません。
スムージーの原材料である野菜や果物は、加工される過程で栄養素が失いやすいです。たとえば、リンゴやバナナーは、切断されてから空気に触れると、すぐ酸化されて、変色します。Holicのスムージーはすべて注文入ってから作り出すため（すこしお時間いただきますが）、鮮やかな色は、酸化されてない証でもあります。
また、スムージーの加工過程で、どうしても避けられないのは、ミキサーの刃が野菜や果物を切断する時発生した摩擦熱です。この摩擦熱により熱に弱い栄養素（酵素やビタミンBなど）が破壊されやすいです。その破壊は不可避ですが、できるだけ最小限に抑えるために、加工時間も肝心です。
Holicでは、アメリカから直輸入のBlendtecのミキサーを使用しております。このパワフルなミキサーのおかげで、最短40秒で加工が終わります。加工時若干音が気になりますが、熱による栄養素の破壊を抑えられるため、ご理解いただきますようお願いします。